昆布の佃煮に和ぐるみを投入。
和ぐるみの香りと食感がGood!!です。
材料
- もどしたすき昆布 70g
- 水 300㏄
- お酢 小さじ1
- 砂糖 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 和ぐるみ 20ｇ
- 白ごま 適量
作り方
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1
鍋にすき昆布・水・お酢を入れて強火にかける。
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2
沸騰したら弱火にして、アクを取りながら煮る。
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3
表面に昆布が出てきたら、砂糖・醤油・みりんを入れる。
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4
焦がさないように、煮汁がほぼ無くなるまで煮詰める。
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5
4に和ぐるみと白ごまを混ぜ合わせたら火を止め、出来上がり！
コツ・ポイント
常備食材なので多めに作ってもいいかもしれないです。
おにぎりやお弁当にも重宝します。
おにぎりやお弁当にも重宝します。
