和えるだけ 人参ナムル

黒酢で人参の独特の匂いを消してくれますので、人参嫌いな人でも食べられます♫このレシピの生い立ち小さい頃から人参苦手の私にお爺ちゃんがよく作ってくれました。それで人参が食べられるようになりました。

1. 人参 1本
2. ☆合わせタレ
3. 黒酢 1匙
4. 砂糖 1/2匙
5. 中華風だし 1/2匙
6. ラー油 お好み

1. 1

   人参を千切り、塩まぶして置く。
2. 2

   しんなりになってきたら水を絞って☆合わせタレをあえて完成✨

コツ・ポイント野菜高いの時葉物に中々手が出ません。人参なら1本で常備菜も、もう一品としても活躍されます。ご飯のお供又はお酒のおつまみでもどうぞ。