貝ナシでも美味しい。和えるだけでとっても簡単!
おつまみにどうぞ。
辛味は味見ながら好みに足したほうがいいと思います。
このレシピの生い立ち
夫のおつまみを考えていてできました。
材料
- ツナ 一缶
- えのき 半株
- あさり、しじみみたいな貝 6個くらい
- 豆板醤 小1/2
- しょうゆ 小2
- 中華だし 小1/2
- ラー油 8~10滴
- 白ゴマ 適量
- ごま油 極小量
作り方
-
1
ツナは油切り。
油っぽいのが好きなら油切らなくていいです。 -
2
えのきは1cmほどに切る。
貝はだいたい細かい感じに切る。 -
3
調味料全部と材料をまぜあわせる!
ラー油は入れすぎ注意※
コツ・ポイント
写真のは貝なしです。
えのきとツナだけでもじゅ〜ぶん美味しい!
えのきとツナだけでもじゅ〜ぶん美味しい!