味見でなくなる我が家のおつまみきゅうり

きゅうり　簡単母が昔からよく作っていたきゅうりの漬物。夏はきゅうりが美味しい♡だいたいの分量でOKこのレシピの生い立ち昔から母が作ってたきゅうりの漬物。母はよくラー油を入れて作ってましたが、我が家では子供でも食べれるようにごま油で作っています。ラー油の時もあるが。簡単であっという間に作れちゃうけど、味見でなくなる漬物です♪

1. きゅうり ２本
2. ☆醤油 大さじ1.5〜2
3. ☆ごま油またはラー油 適量
4. ☆（顆粒だし）なくても 小さじ1/2
5. 塩 小さじ1

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   【作り方1】きゅうりを食べやすい大きさに切る。包丁の裏でたたき、潰してから切りました。

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   塩を入れ、ボウルを持って振り混ぜ、しばらく放置。時間がない時は待たなくても。

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   15分くらい待つと水分が出てくるので、水気をきる。

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   ☆を入れて完成。きゅうりに☆のタレがヒタヒタにならなくても、たまに混ぜれば大丈夫ですよ。

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   【作り方2】きゅうりの美味しい季節。最近の我が家の作り方です。包丁の裏側できゅうりのボコボコを取る。

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   写真のようにきゅうりの半分のところまで包丁を入れ、きゅうりをひっくり返して同じように切れ込みを入れる。

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   きゅうりに塩をすり込む。

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   きゅうりの先がとがるように食べやすい大きさに切る。

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   創味のつゆとラー油で作ってみました。ボウルを振り混ぜ完成。

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コツ・ポイントコツは特にありません。笑私は普段、分量も適当に作っています。笑各ご家庭の食べやすい切り方、好きな切り方で自分好みにアレンジしても良いと思います。新鮮で美味しいきゅうりでぜひ作ってみてください。