味覇（ウェイパー）で簡単に味がきまります。
このレシピの生い立ち
お肉などがなくても、冷凍水餃子のストックがあればお鍋が作れると思って。
材料
- 冷凍水餃子 1袋（12個入）
- 豆腐 １丁
- 白菜 1/８株
- 大根（中） 10㎝
- にんじん（中） 10㎝
- しめじ 1/2袋
- 長ネギ １本
- 〇水 ５カップ
- 〇味覇（ウェイパー） 大１
- 〇醤油 大１
- 〇こしょう 少々
- ラー油 お好み
作り方
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1
大根、人参はスライサーで長く薄切りに。白菜はざく切り、長ネギは斜め切り、豆腐は角切り、しめじは小分けにする。
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2
鍋に〇を入れ沸騰したら材料を並べ入れる。
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3
火が通るまで煮込んだら出来上がり。
お好みでラー油をたらして。
コツ・ポイント
野菜はお好みのものを入れてください。
スライサーで薄切りにすると、火の通りが早いです。
スライサーで薄切りにすると、火の通りが早いです。
