作ったお肉をご飯の上に乗せても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
買ってきてくれただし道楽を使って色んなレシピにチャレンジしてます。
材料
- うどん 2玉
- ☆水 600cc
- ☆だし道楽(他の出汁でもOK) 80cc
- 牛丼or豚肉 約200
- 玉ねぎ 1/2
- わかめ ひと握り
- ごま油 大1
- ★醤油 大1
- ★みりん 大1
- ★酒 大1
- ★砂糖 大1
- ★和の顆粒だし 小1
- 七味（お好みで） 少々
作り方
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1
フライパンにごま油を引いて、牛肉or豚肉と玉ねぎを炒める。
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2
火が通ったら★の全ての調味料を合わせて炒める。
上に乗せるお肉は完成！！ -
3
お鍋に☆とワカメを入れて火にかける。
(今回はだし道楽を使いましたが他の出汁でもOKです！使う分量は調整して下さい) -
4
沸騰したらうどんを入れて火が通ったら、上にお肉を乗せて完成です(*´∀`)♪
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5
※味玉は7分茹でて【めんつゆ:水 1:1 】で寝かせたのを乗せました。
コツ・ポイント
他の出汁を使うときはその分量で作って下さい！
