味海苔でお豆と大根の甘煮

あと一品ほしいときに☆ 海苔たっぷりでおいしいですヽ(*ﾟ▽ﾟ*)ﾉ
今が旬の大根をつかって♪
このレシピの生い立ち
☆海苔が好きで、何でもかけて食べることが多いのですが、今回はにてみました♪
☆冷蔵庫に残っていた、蒸し大豆の賞味期限がきれそうだったので｜*´I`；)

材料

  1. 大根 １５０ｇ
  2. 蒸し大豆（市販品） １８０ｇ
  3. 味海苔 ３０ｇ
  4. だし ２００ｃｃ
  5. ●砂糖 大さじ３
  6. ●しょうゆ 小さじ２

作り方

  1. 1

    大根は厚めのいちょう切りにしておく。

    鍋にだしとこれらの大根を加え、７～８分間煮る。

  2. 2

    大根が柔らかくなったら、蒸し大豆と●を加えて混ぜ、味海苔を手でちぎりながら入れて再び煮る。

  3. 3

    だしが少し残るくらいまで煮る。

コツ・ポイント

☆市販の蒸し大豆や大豆の水煮を使うとすぐできて便利です♪

☆味海苔は、お好みで量を調節してください♪

Tags:

●しょうゆ / ●砂糖 / だし / 味海苔 / 大根 / 蒸し大豆（市販品）

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