味噌蒸しパン

使う味噌によって、味がいろいろ変わります。写真は西京味噌で。
このレシピの生い立ち
地域の広報紙に載っていた、保育園のおやつレシピを我が家の分量にアレンジしました。

材料

  1. 小麦粉 150g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
  3. 味噌 20g
  4. 砂糖 50g
  5. 牛乳 120cc

作り方

  1. 1

    粉類を合わせてふるいにかける。

  2. 2

    味噌と砂糖をよく混ぜてから、牛乳を少しずつ加える。

  3. 3

    粉類に②を入れて、よく混ぜる。

  4. 4

    カップに入れて、蒸気の上がった蒸し器で強火で15分蒸す。

Tags:

ベーキングパウダー / 味噌 / 小麦粉 / 牛乳 / 砂糖

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