味噌汁の隠し味旨味甘味たまねぎ

いつも味噌汁にほんの少し、たまねぎを入れることで、風味も味もまろやか。甘味があり美味しい優しい味噌汁になります。このレシピの生い立ち入院中の味噌汁がとても美味しくてレシピを尋ねたらたまねぎ入り。

  1. 味噌汁 18cm鍋分
  2. たまねぎ 親指くらい(それ以上でもok)

作り方

  1. 1

    親指くらいのたまねぎを使用しますがそれ以上でもok。味噌汁を作る時に一緒に入れるだけ。

    • 味噌汁の隠し味★旨味&甘味★たまねぎ作り方1写真
  2. 2

    出来上がり。芯の方でも外の皮側でもどちらでも良い。

    • 味噌汁の隠し味★旨味&甘味★たまねぎ作り方2写真

コツ・ポイント特にないです。一緒に入れてみそしるにするだけ。

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たまねぎ / 味噌汁

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