味噌汁に切れのショウガ

冬の冷え込む夜、いつものお味噌汁にしょうがを一切れ加えて温か効果を。このレシピの生い立ち子どもに分らないように、こっそりショウガ効果を得たくて。

1. お好みの具 適量
2. 水 600cc
3. 生姜 一切れ
4. だし 適量
5. 味噌 適量

1. 1

   鍋にお水と生姜を入れ火にかける

2. 2

   お好みの具材を入れ出汁を加えて火が通るまで加熱

3. 3

   最後にお味噌を入れて火を止める

4. 4

   生姜も一緒にいただきます。生姜は大人のお椀に。

5. 5

   写真の味噌汁は玉ねぎとセロリです

コツ・ポイント最初から生姜を入れて生姜エキスを出すイメージで。