ラザニアなら４人分、パスタなら３人分です。
材料
- Ａ
- 玉葱 １玉
- 人参 １本
- ピーマン ３～５個
- えのき １袋
- ソーセージ ５本
- Ｂ
- トマト缶 １缶
- 水 ３００ｃｃ
- 砂糖 小さじ１
- お好きなソース 小さじ１
- ケチャップ 小さじ２
- 最後に入れてね
- 味噌 大さじ１
- 【ラザニア】チーズ 好きなだけ
- 【パスタ】パスタ ３人分
作り方
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1
Ａを食べ易い大きさに切る。
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2
鍋にＡとＢを入れ、蓋をして煮る。火力は弱火と中火の間。
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3
【パスタの人】別の鍋でパスタを茹で始める。
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4
２に火が通ったら味噌を入れて溶かす。
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5
【パスタの人】４に茹で上がったパスタを絡めて完成。水気が多ければ加熱して飛ばしてください。お好みでチーズやタバスコなど。
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6
耐熱容器に４を入れ、好きなだけチーズを乗せる。トースターに入れて５分で出来上がり。
コツ・ポイント
味付けはミネストローネを基盤にしているので、Ａは冷蔵庫にある野菜と肉をお好みで入れられます。皆さんの感覚で色々とアレンジしてみて下さい。
