お味噌汁の代わりに☆中華麺を用意したら自家製味噌ラーメンに☆家族にも好評で超カンタンなので一度お試しあれ♡このレシピの生い立ち毎日のお味噌汁をアレンジで☆出汁を変えるだけで和洋中に早変わり!!
- ミックスもやし 1袋
- 豚ひき肉 200g程度
- しめじ 1/2
- コーンの缶詰 お好きな分量
- バター 適量
- ごま油 適量
- ◉味覇or創味シャンタン お好みで
- ◉チューブのにんにく・しょうが 適量
- 水 材料がかぶる程度
- 味噌 適量
- 桃屋のきざみしょうが(あれば)
作り方
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1
熱したごま油で豚ひき肉を炒めます。ひき肉に火が通ったらミックスもやし・しめじを入れて更に炒めます。
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2
水を材料がかぶる程度に注いで蓋をし、沸騰後5分程加熱していきます。
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3
◉の調味料を適量加え、味見してみてください☆薄いけどこのままでも飲めるな、ぐらいの濃さがいいです笑笑
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4
火を止めて味噌を加えます。それぞれの濃さで調整してください☆
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5
仕上げに桃屋のきざみしょうが、バター、コーンを加えて完成です!
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6
☆自家製味噌ラーメン☆中華麺をお好きな硬さで茹で、器に分量外の中華ダシの素耳かき程度とラー油、↑のスープで完成!
コツ・ポイント特にありません。