豆腐サラダや大根サラダなどに合うと思います…
材料
- 味噌 大匙3
- お酢 小匙2/3
- みりん 大匙１と1/3
- 醤油 小匙1
- 砂糖 小匙1
- 辛子 小匙1/3
- サラダ油 大匙1
作り方
-
1
味噌の中に、油以外を入れ、混ぜる。
出来れば、ミキサーなどで。 -
2
撹拌しながら油を入れ、滑らかになったら完成
コツ・ポイント
バイト先は白みそだったような…。家にある味噌で作ったらしょっぱかったので、味を見ながら醤油を足してください。辛子は練り辛子の方が良いです。今回はチューブを使いました。
豆腐サラダや大根サラダなどに合うと思います…
味噌の中に、油以外を入れ、混ぜる。
出来れば、ミキサーなどで。
撹拌しながら油を入れ、滑らかになったら完成
