味噌チャーシューとパプリカの薄切りを、サンチュで巻いてみました。
このレシピの生い立ち
みそ味のチャーシューをいただいたので（お中元）、これを芯にして、サンチュ巻きを作りました。
材料
- サンチュ ２０枚
- 味噌チャーシュー １０ｃｍ
- パプリカ 1/3個
- こねぎ ５本
- マヨネーズ 適量
作り方
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1
チャーシューは２０個に切ります。チャーシューにあわせて、小ねぎを８ｃｍに切ります。
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2
パプリカも８ｃｍにして薄切りにします。
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3
サンチュの裏側にマヨネーズを少量しぼり、１・２を芯に巻きます。
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4
楊枝やピックでとめます。
コツ・ポイント
マヨネーズに、ワサビ・辛子・一味唐辛子・柚子胡椒などを混ぜると、大人向けのものができます。
