味噌ダレのトンカツ大根と法蓮草の味噌汁

味噌ダレ味のトンカツが息子のお気に入り。いつもはチュープ買ってますが、今日は赤味噌で作ってみました。

1. 豚ロース 4〜6枚
2. 他各レシピに準じる 適宜
3. 味噌汁用だし 600cc
4. 大根 8cm
5. ほうれん草 1/3袋
6. 味噌 大さじ3

1. 1

   トンカツレシピID：17927355

2. 2

   味噌ダレレシピID：20027711

3. 3

   大根とほうれん草の味噌汁…出汁をとって、厚さ3ミリぐらいのいちょう切り大根を煮る。煮えたら味噌を溶いてほうれん草入れる

コツ・ポイント味噌ダレを煮詰めるのがめんどくさかったので、、最初から水の量半分ぐらいで煮詰め始めました。あっという間に煮詰まって便利かも