味噌タレで五平餅風アレンジ

豚味噌ロースにたっぷりついてるタレを使って五平餅風に。一口サイズで食べやすい！おやつにいかがですか？このレシピの生い立ち陸前高田市の熊谷精肉店は、地元の人気店。看板メニューの豚味噌ロースの添付のタレを使った一品です！本当はくるみが入るけれど手軽にピーナッツバターで代用しました。楊枝でつまめる小さなサイズ感です。おやつにいかがですか？

1. ご飯 200ｇ
2. たれの材料
3. 熊谷精肉店の味噌豚ロースのタレ 大３
4. 砂糖 大１
5. ピーナツバター 大１
6. 白すりごま 大１
7. 酒、みりん 50ml

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   材料です。陸前高田市の特製の味噌タレをベースに使います。
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   ジップロックに入れたご飯を温めます。大2の水をいれ、800Wで1分くらいです。
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   熱いうちにつぶします。タオルで包むなどしてね。熱いので気をつけて！
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   手に水をつけて、ご飯を握ります。小さいおにぎりが6個くらい出来ますよ。大きく作っても◎
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   たれの材料を混ぜ合わせておきます。
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   フライパンを熱し、薄く油をひきます。
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   おにぎりの表面に軽く焼き色がつくように焼いていきます。
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   おにぎりを取り出し、タレを温めます。
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   おにぎりを戻し入れ、タレを絡めます。
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    楊枝を二本差して、お皿に盛りつけたら完成です！

コツ・ポイントたれが美味しいのでしっかり絡めて♪ご飯はつぶすとき熱いので気を付けて!袋に入れてつぶすと簡単ですよ^^