味噌キムチーズりぞっと

100gの冷ご飯をカロリー420kcalで簡単に美味しくいただきます。
このレシピの生い立ち
100gの冷ご飯を美味しく食べる為に。

材料

  1. ごま油 小1
  2. 玉ねぎ 小1/2(60g)
  3. 人参 小1/3(40g)
  4. 水 250cc
  5. 味噌 小1
  6. 豆板醤 小1
  7. めんつゆ(醤油) 小1
  8. ウィンナー(今回は皮無し) 1本
  9. キムチ 50g
  10. ご飯 100g
  11. チーズ(今回はピザチーズ) 30g

作り方

  1. 1

    土鍋(鍋を汚すのが面倒なので)にごま油を熱し、玉ねぎと人参のみじん切りを投入

  2. 2

    野菜がいい感じにしんなりしたら、水、味噌、豆板醤、めんつゆ投入

  3. 3

    ２が沸騰したらウィンナー(輪切り)とキムチ、ご飯(冷凍の場合はレンジで解凍)を投入

  4. 4

    4~5分煮立たせる。

    ご飯は解す程度に崩して、掻き回さないこと。

  5. 5

    ご飯が汁を吸ってもったりしたら完成

    チーズと、お好みで小葱やブラックペッパーを振っていただきます。

コツ・ポイント

サラダで余ったサニーレタスやキャベツ、きのこ類など…野菜はなんでも入れて下さい。

嵩増し出来るし栄養にもなってくれます。

ウィンナーは皮無しのものだとカロリーが驚くほど低い！魚肉ソーセージでも良いと思います。

Tags:

ごま油 / ご飯 / めんつゆ醤油 / ウィンナー(今回は皮無し) / キムチ / チーズ(今回はピザチーズ) / 人参 / 味噌 / 水 / 玉ねぎ / 豆板醤

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