使い終わり寸前の味噌。
ゴムべらで取ったりお湯でといたり…
面倒だからそのまま使っちゃっえ！
＊お弁当にも便利
このレシピの生い立ち
レシピと言うよりアイディアです。
材料
- 味噌 味噌がべったりこびりついた容器
- 豚肉 薄切り（鶏むね、鮭、マグロなど…） １５０ｇくらい
- 砂糖（オリゴ糖） 小さじ１
作り方
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1
肉に砂糖をまぶして軽く揉みこむ
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2
１の肉を味噌容器にいれて、容器にこびりついた味噌を絡ませるように混ぜる
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3
肉に密着するようにラップをする
容器のふたをして冷蔵庫へそのまま２～３日は保存可能
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4
食べるときにフライパンで焼く
コツ・ポイント
すぐに食べたい場合は１０分くらい漬ければＯＫ！
