味噌つくねﾊﾞｰｸﾞ

とり挽き肉+大葉+味噌で和風でやわらかつくねﾊﾞｰｸﾞができました(＄・3-*)v⌒☆
このレシピの生い立ち
味噌と大葉で和風のとりつくねです(・ω・)/お弁当にぴったり♪

材料

  1. ●たまねぎ 1/4こ
  2. ●大葉 3枚
  3. ●味噌 小さじ1
  4. ●えのき 1/4房
  5. ●とり挽き肉 40グラム

作り方

  1. 1

    ・たまねぎをみじん切りに,えのきを1/4の長さにカットします!

  2. 2

    ・耐熱皿にいれて,ラップして1分半ﾁﾝします!

  3. 3

    ・レンジからとりだしたたまねぎ達に味噌をまぜます。まんべんなく★

  4. 4

    ・とりひき肉を加えてまぜまぜ〜☆

  5. 5

    ・3等分して楕円形にしたタネに,半分に折った大葉をまき,まいた側を下にしてフライパンで焼きましょう

  6. 6

    ・こげないようにしながら両面をやいて,お好みでコショウを散らして完成(^^)

コツ・ポイント

・大葉を半分におって巻いて,そのままフライパンでやくのがポイント★形崩れをふせぎます(^^)/

・お弁当には冷ましてからいれてくださいね♪

Tags:

●えのき / ●たまねぎ / ●とり挽き肉 / ●味噌 / ●大葉

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