味噌うどん

コクのある味噌うどんです(^-^)vこのレシピの生い立ちやっぱお昼はうどんでしょ(^-^)v

1. うどん 3玉
2. マイタケ 1パック
3. 油揚げ 1/2枚
4. オリーブ油 大さじ1
5. ニンニクチューブ 大さじ1
6. コンソメキューブ 1個
7. 顆粒だし 小さじ1
8. 味噌 適量

1. 1

   うどんを表示時間通りに茹でて、水気を切ったら、丼に入れる。

2. 2

   鍋にオリーブ油とニンニクを入れ、弱火にかける。

3. 3

   香りが立ったら、マイタケをほぐして入れ、サッと炒める。

4. 4

   鍋に水（1リットル）、コンソメ、顆粒だし、油揚げを入れ、煮込む。

5. 5

   味を見ながら、味噌を溶き入れ、うどんの入った丼にアツアツのスープを注ぎ入れ完成♪

コツ・ポイント中華麺でもおいしいよ♪