フライパンでさっと炒めます★
このレシピの生い立ち
ポン酢が好きなので((´^ω^))
材料
- 長芋 中1本
- しめじ 1パック
- 刻みのり 適量
- ポン酢 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ1
- 砂糖 ひとつまみ
作り方
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1
長芋は水洗いして皮を剥き、拍子切りにします。しめじは細かくさきます。
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2
フライパンにサラダ油を熱し、長芋を加えて炒めます。ある程度火が通ったらしめじも加えます。
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3
2にポン酢とマヨネーズを回しかけて、味付けをします。
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4
砂糖をひとつまみ入れさっと炒めたら火を止め、小鉢に盛ります。刻み海苔を乗せたら完成です。
