真竹～(♡˙³˙)めちゃ、美味しいよね～
絹さやと一緒に炒めて(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
真竹が生えてきたので♥
材料
- 真竹 二本位
- 絹さや 好きなだけ
- 卵 2個
- 【調味料】
- 塩胡椒 適量
- 味の素 適量
- しょうゆ 最後にクルっと一廻し
作り方
-
1
まず、真竹を少し茹でます。アクは出ないので少し茹でれば大丈夫です。絹さやもササッと茹でてね。
-
2
次にフライパンに油をひき、炒り卵を作ります。
炒まったら茹でた真竹を入れ炒めます。 -
3
最後に絹さやを入れ塩胡椒、味の素を入れ味を整えます。
最後にクルっと醤油を回し入れたら完成(灬´ิω´ิ灬)
