味付けは焼肉のタレだけ！炒め物だけではなく揚げ物にも使える万能調味料です。
- 鶏胸肉or鶏もも肉 1枚
- 焼肉のタレ 大さじ2〜
- 片栗粉 適量
- 油 適量
作り方
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1
鶏肉を食べやすい大きさに切る
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2
ブライン液（）につけて柔らかくしておく（省略してもOK）
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3
焼肉のタレを入れて30分ほどつけておく。（時間短縮したい場合は味付けを濃いめに）
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4
片栗粉をつけて、低温の油でじっくりあげていく。
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5
中まで火が通ったら1度火からおろして、高温で2度揚げをする（カラッとなります！）
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6
好みの焼き色になったら出来上がり
コツ・ポイント・衣は2度付けない方が美味しかったです！・高温で1回で揚げてもいいですが、2度揚げの方がカラッとします・焼肉のタレは使っているものにより量を調節してください
