味付け簡単かぼちゃのデリ風サラダ

味付けは塩コショウとクリームチーズのみ。甘いかぼちゃがおいしい！このレシピの生い立ちいろいろ試しましたがこれが一番おいしい！しかもかなりシンプルな味付けですので失敗しません。

1. かぼちゃ 小1／4個
2. ウィンナー 二本
3. たまねぎ 小半分
4. 塩コショウ 少々
5. クリームチーズ 18グラム

1. 1

   かぼちゃは1cm角くぐらいに切る。たまねぎはたて半分にしてから薄切りに。ウィンナーは薄めの輪切りにする

2. 2

   耐熱容器にかぼちゃを入れて水をかけてざっと水を切り、ラップをしてレンジ強で2分

3. 3

   2にたまねぎと塩コショウを加えてざっと混ぜ、レンジで更に3分

4. 4

   かぼちゃをつぶしてウィンナーを加えて更にレンジで一分加熱。

5. 5

   熱いうちにクリームチーズを混ぜて出来上がり。

コツ・ポイントレタスを敷いてパセリをかければおもてなしにもぴったり。2で水を切りすぎないのがポイント。ウインナーは粗引きのいいのを使ってください！うまみがじゅわっと出ます♪