材料3つあれば出来ちゃう♪あとは冷蔵庫の余りモノを入れちゃえば栄養満点のサブおかず完成!味付け不要で簡単です^^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた消費期限近い食材を混ぜて焼いてみたら意外とイケル!
材料
- 絹ごし豆腐 150~200g
- 卵 1個
- キムチ 50~100gお好み
- ねぎ、煮物などの余り あれば
作り方
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1
具材になるもの、キムチ、あれば切り干し大根の煮物の残りなどを細かく刻む
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2
絹ごし豆腐と卵をボウルにいれ泡だて器でしっかり混ぜ合わす。
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3
1と2を合わせ、スプーンやお玉でフライパンに適量落として両面焼いて完成!
コツ・ポイント
余った煮物を細かく切って加えれば冷蔵庫の掃除&栄養UPになります★