人参をオリーブオイルで炒めるだけでとっても甘くて美味しくなるんです！
人参が苦手な子供もこれなら絶対大丈夫
(*^^*)
このレシピの生い立ち
人参が苦手な子供でも食べられるように。
材料
- 人参 ２本
- オリーブオイル 適量
- 煎りゴマ 適量
作り方
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1
人参を２mm厚さくらいの薄切りにしてから千切りにする。
うちはスライサーを使いました。 -
2
フライパンにオリーブオイルをこれくらい入れ、人参を炒めます。
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3
これくらいあった人参が
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4
これくらいになります。
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5
少々焼き色がつくくらいまでじっくり炒めてください。
こうすることで人参が甘くなり、独特のクセがなくなります。 -
6
煎りたてのゴマを振ってできあがり☆
コツ・ポイント
焼き色がつくまでしっかり炒めてください。
こうすることでとっても甘くなるんです。
こうすることでとっても甘くなるんです。
