お客様に大好評！！未だ残った時はなし☆そしてビールが止まらず・・・。
ご飯やラーメンの上にのせても最高♪♪
材料
- 水煮メンマ ５００ｇ
- ゴマ油（炒め用） 大さじ１
- ☆鶏がらスープの素 大さじ２
- ☆中華あじの素 大さじ１1/2
- ☆砂糖 小さじ２
- ☆酒 大さじ２
- 醤油 大さじ１
- ラー油 小さじ1/2
- 七味 お好みで
- ゴマ油 大さじ1/2
作り方
-
1
メンマを軽く洗ったら、縦に半分か1/3の細さにする。
フライパンにゴマ油をひき、細くしたメンマを中火で３分位炒める。 -
2
☆の調味料を入れ、しばらく炒めてなじ
んだら、醤油を入れて更に炒める。 -
3
汁気がなくなったら
お好みでラー油と七 味を足し、火を止め
る。 -
4
鍋肌から、ゴマ油を
回しかけ、全体的に
混ざったら出来上がり！！
コツ・ポイント
メンマは、キッチンバサミで切ると楽です。
あとは、調味料を入れて炒めるだけで簡単に
出来ます！
あとは、調味料を入れて炒めるだけで簡単に
出来ます！
