味付けは醤油だけあさりのおつゆ

あさりからいいお出汁がでるので、醤油だけで十分美味しく頂けます(^^)v
このレシピの生い立ち
この貝のおつゆを作ると、父が喜んでくれます☆

材料

  1. あさり 140g
  2. 水 400cc
  3. 醤油 大1
  4. 小ネギ 適量

作り方

  1. 1

    あさりは洗い、ネギは小口切りにする。

  2. 2

    鍋に水とあさりをいれて、火にかける。

    あくが出たら、すくいとって下さい。

  3. 3

    貝がひらいたら、醤油で味付けして出来上がりです(*^^*)

コツ・ポイント

貝のふたがひらいたら、火をとめて下さい。

Tags:

あさり / 小ネギ / 水 / 醤油

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