かき醤油とごま辣油さえあれば、簡単美味しいそうめんに。トッピングもお好きなように調整してください〜
このレシピの生い立ち
家にあるもので、ぱぱっと食べれるのが良いのです。
材料
- かき醤油 適量
- 水 適量
- そうめん 好きなだけ
- きゅうり 数枚
- ネギ 2cm
- ごま 適量
- ごま辣油 または 食べる辣油 適量
作り方
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1
かき醤油を水でお好みの濃さよりやや濃いくらいに薄める。
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2
そうめんを茹でる。
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3
1のつゆにそうめんを入れる。
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4
きゅうり、ネギ、ごまをトッピングする。お好みで、トマトなどの生野菜トッピング追加しても良いかも。
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5
ごま辣油をお好きなだけ回しかける。
コツ・ポイント
うちでは、アサムラサキさんのかき醤油と八幡屋礒五郎さんのごま辣油を使用してます！
