炒めものだけど味ぽんをつかっているので、さっぱりとしてます。ツナ好きの方にもオススメです。
このレシピの生い立ち
いつもとちがったキャベツ料理が食べたかったので、家にある材料で作りました。
材料
- キャベツ １／８個くらい
- ツナ １缶（今回は８０ｇ入りを使用）
- ミツカン味ぽん 大さじ２
- 桃屋のきざみにんにく 大さじ１／２
- サラダ油 大さじ１／２
- コショー ３ふりくらい（お好みで）
作り方
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1
キャベツをざく切りにする。
ツナ缶は水気を切っておく。 -
2
フライパンにサラダ油を熱し、きざみにんにくを入れる。
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3
にんにくのいい香りがしてきたらキャベツを入れ、やや強火で炒める。
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4
キャベツがしんなりしてきたらツナを入れてさらに炒め、中火にして味ぽんを全体にまわしかける。
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5
味ぽんが全体にしみわたったところでコショーをふりかきまぜたら、完成！
コツ・ポイント
にんにくは生のものでもＯＫですが、桃屋のきざみにんにくは手軽でおいしくオススメです。コショーは黒コショーや荒引きのものより、粒が細かいほうがさっぱり仕上がります。
