味つけ一つ簡単餃子

味付けはこれだけ！！冷蔵庫にたれが余っており、にんにくも入っているので調味料にしてみました！このレシピの生い立ち子供がいる昼食で、餃子の皮が半端にあまっていたのを思いだし、閃いて作ってみました。

1. 豚挽肉 250g
2. レタス 4枚
3. 卵黄 1個
4. 牛角　やみつきキャベツのたれ 大さじ2
5. 餃子の皮(できれば大判) 12枚

1. 1

   レタスを手で一口大にちぎり、ボールに入れる

2. 2

   豚挽肉、卵黄、キャベツのたれを入れ、粘りが出るまで混ぜる

3. 3

   餃子の皮に、②をつつみ成形する

4. 4

   フライパンに油を敷き(分量外)、焼き上げる

コツ・ポイントタレが入るので少し餡が緩くなります。皮のまわりに餡が少しつくかもしれませんが、きれいに焼けると思います。