黄身、卵黄 醤油漬け
エビアンのペットボトルで10個作れます。たくさん簡単にまとめて作りたい方に！
このレシピの生い立ち
格別に美味しいのは言うまでもない黄身、卵黄の醤油漬けを簡単にたくさん作りたい！からペットボトルを活用しました。
材料
- 卵黄 10個
- ペットボトル 1つ
- 醤油 40ml
- みりん 10ml
作り方
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1
たまごを器に割り入れ きれいなペットボトルを押さえながら 近づけスポッと入れます
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2
スポッと音がしてペットボトルに入ります。
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3
たまごが入ったら醤油4:みりん1の割合でいれます。
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4
画像はたまご7個に醤油40mlみりん10ml入れましたが、10個でも問題ありません。
半日から１日でしっかり味がつきます
コツ・ポイント
ペットボトルは小さめが便利
完成したら器に一つずつきれいにでます。タレもいい具合にでますから、小さな器に出してご飯にのせていただきます。
完成したら器に一つずつきれいにでます。タレもいい具合にでますから、小さな器に出してご飯にのせていただきます。
