寒い冬の我が家の定番メニューです♪
このレシピの生い立ち
カレーうどんが大好き♡
材料
- ◎だし汁 ５カップ
- ◎カレー粉 大さじ２
- ◎塩 小さじ１
- ◎しょうゆ 大さじ４
- ◎みりん 大さじ４
- 水＆片栗粉 各大さじ３
- ○油揚げ（１口大） ４枚
- ○ネギ（斜め薄切り）又は玉ねぎ（５ｍｍ巾）又は両方 ２本（半分）
- うどん ４玉
作り方
-
1
鍋に◎を入れ煮立たせる。
-
2
沸騰したら○の具材を入れ煮る。
-
3
具が煮えたら、水溶き片栗粉を入れ、しっかりと沸騰させる。
-
4
温めたうどんに餡をかけてできあがりです。
コツ・ポイント
具はお好みで♪
鶏肉、豚肉、かまぼこ、きのこなどなど～(^_^)/
鶏肉、豚肉、かまぼこ、きのこなどなど～(^_^)/
