合挽きそぼろ

娘が常備食材　そぼろ　を作りました。
このレシピの生い立ち
ご飯のおかずを作りたかったので作りました。

材料

  1. ミンチ 100g
  2. しょうゆ 大さじ２半
  3. 酒 大さじ半
  4. 砂糖 大さじ１半

作り方

  1. 1

    ミンチ肉をフライパンにいれます。まだ火をとおさず、調味料を全部いれます

  2. 2

    火を中火にして、肉が茶色くなるまで炒めます。全体に火がとおったら完成です！

  3. 3

    冷めると脂が浮きますが、ラップして、レンジで温めたら大丈夫です。

    • 合挽き　そぼろ作り方3写真

コツ・ポイント

砂糖を調節しても、いいと思います。

Tags:

しょうゆ / ミンチ / 砂糖 / 酒

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