個人用メモ
このレシピの生い立ち
個人用メモ
材料
- 合い挽き肉 200g
- 小松菜 1と1/2袋(300g)
- しょうが 1片(8g)
- ごま油 大さじ1
- ◎しょうゆ 大さじ1.5
- ◎だし汁 大さじ4
- ◎塩 少々
作り方
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1
小松菜は１センチ幅に切る。しょうがはみじん切りにする
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2
小松菜は柔らかくなるまで茹で、食べやすい大きさに切る
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3
フライパンにごま油と生姜を入れて熱し、ひき肉を炒める。
色が変わりポロポロになったら小松菜を加えて炒める -
4
小松菜がしんなりしたら◎を加え、水分がなくなるまで炒め煮にする
コツ・ポイント
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