チーズたっぷり！ とってもフルーティーなココットができました。(*^_^*)
このレシピの生い立ち
「アボカドココット」クックモニターに当選させて頂き、アボカドを頂いたので作ってみました。
(*^_^*)
材料
- 合挽き肉 200ｇ
- 玉ねぎ 100ｇ
- バター 20ｇ
- 小麦粉 大さじ2
- コンソメの素 1個
- 牛乳 ２００ｃｃ
- 生クリーム １００ｃｃ
- ピザ用チーズ 1カップ
- アボカド 1個
作り方
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1
熱したフライパンで合いびき肉を炒め、薄切りの玉ねぎも加えて炒めます。
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2
バターを加えて、小麦粉も入れて良く混ぜます。これに少しずつ牛乳を加えていきます。コンソメの素も加えて溶かします。
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3
アボカドは半分に切ってくりぬいておきます。
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4
2に3のアボカドも加えて混ぜ、生クリームを入れて軽く混ぜます。これをアボカドの器に入れてチーズをのっけます。
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5
250度のオーブントースターで5分くらい、チーズがこんがりするまで焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
こんがりと焼いてね。
(*^_^*)
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