台湾風煮込みokane

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  1. 豚バラ 600g
  2. ショウガ 3枚
  3. ねぎ 1本
  4. 卵 4個
  5. 干し豆腐(大) 2個
  6. 干し豆腐(小) 5個
  7. 厚揚げ豆腐 3個
  8. 蘭花干 1個
  9. 昆布 2個
  10. 大根 0.5本
  11. 押し豆腐 1本
  12. 豆輪 5個
  13. 唐辛子 1本
  14. にんにく 5枚
  15. ねぎ 3本
  16. 滷包 1包
  17. 八角 5枚
  18. 月桂葉 2枚
  19. 醬油 200ml
  20. 料理酒 200ml
  21. 水 800ml
  22. オイスターソース 80g
  23. 砂糖 100g

作り方

  1. 1

    1

  2. 2

    2

  3. 3

    3

  4. 4

    4

  5. 5

    5

Tags:

にんにく / ねぎ / オイスターソース / ショウガ / 八角 / 卵 / 厚揚げ豆腐 / 唐辛子 / 大根 / 干し豆腐大 / 干し豆腐小 / 押し豆腐 / 料理酒 / 昆布 / 月桂葉 / 水 / 滷包 / 砂糖 / 蘭花干 / 豆輪 / 豚バラ / 醬油

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