[フレーバーソルト]台湾風スパイス♪
五香粉とコリアンダーで癖になる味♪いつもの手作り冷凍食品お惣菜にふりかけるだけで味変!竜田揚げ、フライドチキン、茹でたまごにも♪
材料
- ウーシャンフェン 小さじ1/4(小さじ1/8~お好みで)
- コリアンダーパウダー 小さじ1/8
- こしょう 小さじ1/8
- ガーリックパウダー 小さじ1/8
- 塩、焼き塩、食卓塩などサラサラタイプ 0~小さじ1/4
作り方
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1
香辛料と塩を混ぜる。
※塩分が気になる方は塩は入れなくてOKですよ。 -
2
《再現スパイス》
王将風→ -
3
サイゼ風→
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4
一刻魁堂のからあげ風→
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5
ケイジャン料理に→
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6
ミルクティーに→
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7
フライドポテトや魚料理の臭み消しに→