たまには、可愛い桜餅風も♪プレゼントにも(*^_^*)
- 食紅 適量
- 餡 適量
- 生クリーム 適量
- 粉砂糖 小さじ１
- 白玉粉 20g
- 薄力粉 50g
- 水 150cc
作り方
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1
ボウルに白玉粉と水50ccを入れて混ぜます。
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2
１に薄力粉・粉砂糖・水100ccを入れて混ぜます。ダマならないようフルイをしながら粉を入れてくださいね。
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3
別の器に食紅耳かき一杯を小さじ１の水でといて２のタネを入れて色を調整してくださいね
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4
フライパンを温め油を馴染ませます。先にピンクでパーツを焼きます。
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5
白のタネをスプーンで入れて背で伸ばし形を整えて焼きます。
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6
ひっくり返して軽く焼きます。
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7
餡と生クリームを乗せます。
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8
ヒモ……大きく焼いて冷めたら３ミリほどの巾で包丁でカットします
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9
三つ折りにくるんで、ヒモを結びます｡結ぶ時はヒモが切れないよう気を付けてくださいね
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10
出来上がりです♪
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11
餡はレシピID : 19597038レシピID : 19125343市販の餡でも⭕です
コツ・ポイント焼きたては熱いので気を付けてくださいね
