見た目も可愛い♡食べても美味しい♬
焼き上がったらテンション上がるコト間違いなしのオレオマフィンですo(≧▽≦)o
材料
- バター 70g
- サラダ油 30g
- 砂糖 120g
- 卵 2個
- ●薄力粉 190g
- ●ココア 10g
- ●ベーキングパウダー 5g
- ○牛乳 50cc
- ○ヨーグルト 20g
- オレオ 1パック(9枚)
作り方
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1
【下準備】
バター、卵、○印を常温に戻す。
●印は合わせてふるっておく。
○印は合わせておく。 -
2
バターとサラダ油を混ぜ合わせ、砂糖も加え、白っぽくなるまでよく混ぜる。
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3
卵を3〜4回に分けて2に入れ、その都度よく混ぜる。
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4
オーブン予熱180℃。
3に●印の材料を1/3くらい入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。 -
5
次に、○印の材料を1/2くらい加えて混ぜる。
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6
4と5をもう一度繰り返し、最後に残りの●印を入れ、粉っぽさがなくなって軽くツヤが出るまで混ぜ合わせる。
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7
型に入れたらオレオを割ってのせ、180℃のオーブンで25〜30分くらい焼く。
オーブン開けるといい匂い〜(*´艸`*)♪ -
8
竹串をさしてみて、何もついてこなければ焼き上がり☆
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9
子供のおやつ用にミニカップで焼くとさらに可愛い♡
こちらは10〜15分くらい。 -
10
プレーン生地でも美味しい☆
(材料のココアを薄力粉に置きかえて。) -
11
オレオの代わりにチョコクランチでも☆
中にはチョコチップ入り♡ -
12
プレーンマフィンはこちら→ レシピID:18845766
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13
チョコとバナナのマフィンはこちら→ レシピID:19620333
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14
オレオで…
ブラウニー風ガトーショコラはこちら→ レシピID:19556959
コツ・ポイント
生地は膨らむ事を考慮して、7分目くらいまで入れてください。
オレオを割ってのせるとき、少し細かいくずくずを散らすと、見た目いい感じに仕上がります☆
オレオを割ってのせるとき、少し細かいくずくずを散らすと、見た目いい感じに仕上がります☆