可愛いトナカイパン

簡単なのに可愛い☆レンジ発酵で90分。あっという間にできるトナカイパン！子どもと一緒に☆このレシピの生い立ちシンプルな　トナカイパンで、サンタパンとセットで作っても可愛い☆

1. a強力粉 100ｇ
2. a砂糖 7ｇ
3. a塩 2ｇ
4. aバター 7ｇ
5. 牛乳（ぬるま湯でも） 60～70ｍｌ
6. bドライイースト 3ｇ
7. b砂糖 1ｇ
8. b水 15ｍｌ
9. ■■具■■
10. 板チョコ 1/2個分
11. チョコチップ 6個

1. 1

   材料を用意する。
2. 2

   カップに材料bを入れ、予備発酵をしておく。
3. 3

   ボウルに材料aを上から順番に入れたら、②を加え最後にひと肌くらいに温めた牛乳を加えスプーンでよく混ぜる。
4. 4

   粉がまとまってきたら　ボウルから出して台の上でひとかたまりにする。

5. 5

   【捏ね作業】ひとかたまりになった生地を捏ねていく。生地をへびの用に長く伸ばしていく。
6. 6

   ある程度の長さに伸ばしたら、端から丸めて「カタツムリ」に♪④と⑤を繰り返す。（だいたい　5回を目安に）
7. 7

   捏ね終わったら　丸くまとめてボウルにいれ一次発酵へ。

   150wレンジ（レンジ弱）に30秒後40℃で15分
8. 8

   乾燥しそうだったら、ラップをしましょう。

9. 9

   【ガス抜き】発酵が完了したら、パンチで中の空気を抜く。
10. 10

    【分割】生地を出し、3分割して丸める。

    そのうちの1つを、もう一度半分に切る。

11. 11

    2つに板チョコを包み、長丸にする。

12. 12

    残りの２つを丸く伸ばし、斜めに切り込みを入れる。
13. 13

    クッキングシートに生地を並べう。角はクロスして置き、少し開く。チョコチップの目と鼻を付ける。
14. 14

    二次発酵をする。

    150wレンジ（レンジ弱）で30秒後40℃で10分

    途中で　オーブン180℃の予熱を入れておく。

15. 15

    焼く直前に、薄力粉をかける。＊粉のかかったところは、焼き色がつかない【焼き】オーブン180℃で11~15分焼く。

コツ・ポイント少し長丸の顔の方が、可愛いですね。チョコチップも2種類用意すると、出来上がりも可愛いです。