材料
- ごはん 茶碗2杯
- 卵 1個
- ピーマン 少々
- にんじん 少々
- たまねぎ 少々
- ネギ 少々
- 人参 少々
- 冷凍コーン 少々
- キャベツ 少々
- スライスハム 1枚
- 油 適量
- 塩 適量
- こしょう 適量
- 鶏ガラスープの素 適量
- 焼き肉のタレ 適量
- しょうゆ 適量
作り方
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1
油をひいたフライパン(中火)で炒り卵を作り、皿に取っておく。
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2
油を足し、すべて、みじん切りにした
ピーマン、人参、たまねぎ、ねぎ、きゃべつ、ロースハム‥の順番で炒めていく。 -
3
さらに、冷凍コーン、ご飯を入れ、卵を戻し入れる。
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4
調味料を総て入れる。
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5
ご飯がパラパラになるように切るように混ぜていく。
コツ・ポイント
具材を炒める時に、マヨネーズを入れるとコクが出ます。味付けに焼き肉のタレを入れると美味しくなります。
