あのサラダをチョットだけアレンジ♪まぁ、ほとんどアノ味ですけど(・。・)
- サラダ菜 1株
- きゅうり 1本
- わかめ お好み
- ネギ 4cm
- ドレッシング
- 葱油(サラダ油でもOK) 大さじ1
- ガーリックオイル(ごま油でもOK) 大さじ1/2
- ごま油 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 藻塩(なければ普通の塩で) 本文参照
- 味の素 本文参照
- すりおろしにんにく 小さじ1/2
- すり胡麻 大さじ1/2
作り方
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1
広島の藻塩を使います。塩と味の素の分量は、親指、人差し指、中指の3本で軽くつまむ程度
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2
ドレッシングの材料をボールで混ぜておきます。
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3
葱は、千切りにして水にさらし、ワカメは塩抜きし2cmほどに切る。きゅうりは、ピューラーで皮を剥き斜めにスライス
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4
食べやすくちぎったサラダ菜ときゅうり、わかめをドレッシングで和えて白髪葱をかざりましょ♪
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5
油はカッコ内のものを使えばまさしくあの味です。。
わざわざ買うほどではありません(・。・)
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6
葱油レシピID : 19522624
ガーリックオイルレシピID : 19521757
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7
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コツ・ポイント和えるのは、食べる直前でお願いしますm(_ _)v