取り分け離乳食コーンクリームそうめん

大人のコーンスープと一緒に作ります。
風邪っ引きの10ヶ月の娘がバックバク食べたメニューです。
このレシピの生い立ち
鼻風邪でしんどそうだった10ヶ月の娘の好きそうなメニューを作りました。

材料

  1. クリームコーン缶 1缶(450g)
  2. 豆乳 400ml
  3. とうもろこし 1/2本
  4. そうめん 赤ちゃんが食べる分
  5. 少々
  6. コンソメ 1個

作り方

  1. 1

    とうもろこしは茹でるか蒸すかしておく(我が家はタジン鍋でレンジでチンです)。包丁でこそぐ。

  2. 2

    鍋にクリームコーン缶を開け、空いた缶に豆乳をひと缶分注ぎ鍋に入れる。①のとうもろこしも入れ、火にかける。

  3. 3

    別のお鍋でそうめんを茹でる。茹でたら流水で洗う。

  4. 4

    そうめんを赤ちゃんの好みの長さに切り、鍋に戻して②のコーンスープを加えてひと煮立ちすれば出来上がり。

  5. 5

    赤ちゃんに合わせて、スープの濃さやとうもろこしの大きさを調節してください。

  6. 6

    残りの②にコンソメを加えて混ぜる。

    塩で味を調えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

玉ねぎやカボチャを入れても美味しいです。

うどんでも、スパゲティでも、ご飯でも美味しいと思います。

Tags:

そうめん / とうもろこし / クリームコーン缶 / コンソメ / / 豆乳

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