おとなと赤ちゃんの食事を同時に用意をする❛❛取り分け❜❜離乳食!《みそ汁編》このレシピの生い立ち離乳食教室(もぐもぐごっくん赤ちゃん教室後編)でご紹介するレシピです。
- にんじん 40g
- じゃがいも 60g
- 豆腐 60g
- だし汁 300㎖
- みそ 16g
作り方
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1
にんじんをいちょう切りにする。
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2
じゃがいもを角切りにする。
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3
豆腐を角切りにする。
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4
鍋に野菜・だし汁を入れて火にかける。
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5
蓋をして野菜がやわらかくなったら、豆腐を加えみそを溶かす。※大人のみそ汁できあがり
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6
みそ汁の具を取り出し、3~5㎜程度の大きさにつぶす。
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7
お湯を加えて味を薄める。※みそ汁の上澄み小さじ1を同量の湯で薄めた位の味を目安にしましょう。
コツ・ポイント野菜は他にもだいこん・キャベツ・かぼちゃ・かぶ・ほうれん草などがあります。やわらかく煮た後に、つぶしたり刻むようにしましょう。