甘酸っぱく仕上げて下さい
ダイエット中の方は餡は少しだけで美味しく頂けます
鶏肉に下味がついてます〜
このレシピの生い立ち
カロリー少しだけ気に、している〜
材料
- 鶏ササミ肉 ５本位
- ☆鶏下味→酒→米粉 大1弱→大1
- ☆ニンニク.生姜 (チューブ可)適量
- ★小鍋タレを作る
- ★醤油、酒、味醂、酢 各大1位かな~
- ★水と砂糖 お好みで整える
- (★最後)片栗粉水 1:1で水で溶く
- 米粉(小麦粉可) 適量
- (レタス)(インゲン) 適量
作り方
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1
★印合せて小鍋に入れ水と砂糖を入れお好きな味に整え、中火強で点火沸騰させて一旦火を止める→
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2
片栗粉水を1:1で作り(1)→の中に少しづつ入れて好きな硬さにトロミをつけ(玉ネギ、椎茸)を入れ小火で練る→スタンバイ。
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3
鶏ササミ5本を
筋を断ち切ってカットして☆印に付け揉み込む、米粉を付け10分後に180°で揚る(青物はインゲンです) -
4
レタスを盛り皿にひきつめ、(5)をもる。
⑵を好きなだけ掛けます。
コツ・ポイント
余り下味つけたく無いのですが気になる方は→ニンニク、生姜、酒、(醤油)も入れていいかな!
ダイエット中1
ダイエット中1
