厚皮蜜柑のシロップ漬け

爽やかな酸味と甘さで、これからの季節お勧めです。
このレシピの生い立ち
最近お疲れ気味の家族のために！

材料

  1. お好みの柑橘類 6個
  2. ハチミツ たっぷり
  3. 蜜柑汁 1個分

作り方

  1. 1

    今回、厚皮オレンジをチョイスしたので、子どもも食べ易いよう皮を剥きました！

    一個は最後に搾るので残しておいて下さい。

  2. 2

    食べ易い厚さにスライス。

    我が家は、いつも3〜5㎜とやや厚めです。

    食感と素材の味をより楽しみたいので^_^

  3. 3

    深めの器に蜜柑を並べ、ひたひたになるまで蜂蜜を入れる。

  4. 4

    最後に一個分の蜜柑果汁を搾りいれ、軽くなじませる。

    後は数時間寝かせるだけ☆

コツ・ポイント

簡単なので、ありません( ´▽｀)

品種やお好みで、皮付きのまま漬けても美味しいですよ☆

Tags:

お好みの柑橘類 / ハチミツ / 蜜柑汁

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