簡単なのに美味しい～♪さっぱりなので夏に持ってこい、薬味はたっぷり使うといいです♪
このレシピの生い立ち
小さい頃から家で出されていたもの。さっぱり～なので夏になるとよく御夕飯に出されてました♪覚書です♪
材料
- 油抜きした厚揚げ 大きめ１枚
- 大根おろし 適量
- 長ネギ 適量
- 鰹節 適量
- ミョウガ なくても可
- おろし生姜 適量
- ポン酢 適量
- ごま油 少し
作り方
-
1
熱したフライパンにごま油をしいて、焦げ目がつくまで焼く。食べやすい大きさに切って器に盛る。
-
2
大根おろし、ネギ、鰹節、みょうが、生姜を全てのせポン酢をかけて出来上がり！
-
3
-
4
コツ・ポイント
食べるまでに時間がかかるときは薬味は別皿に盛り付け、つけて食べた方が美味しいです～（大根おろしの汁でびだびだになってしまうので；）（＾ｕ＾）♪
