麺つゆで簡単煮♪このレシピの生い立ち旬のたけのこを美味しく簡単に調理しました(^_^)
- たけのこ 1/2本
- 厚揚げ 2枚
- ★水 大さじ3
- ★麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1.5
- ★酒 大さじ1.5
- 七味 お好み
- ごま お好み
作り方
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1
下処理したたけのこはこれぐらい使いました。
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2
食べやすい大きさにカット。
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3
厚揚げは食べやすい大きさに切って茹でる。
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4
厚揚げを一度ざるにあげ、★とたけのこも一緒に鍋に戻す。
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5
蓋をして10分ほど茹でたら完成✨お好みで七味やごまをかけても(＾∀＾)
コツ・ポイント煮てると厚揚げが水気を吸うので、焦げないように気をつけてください(^_^)
