もやしは便利♪シャキシャキ食感&かさ増し☆コスパも最強！簡単炒めものです☆
このレシピの生い立ち
もやしのシャキシャキした一品が欲しかったので作りました♫
材料
- もやし 1袋
- 厚揚げ 1枚
- ニラ 1/2束
- ◎調味料
- ◎醤油・酒 各大さじ1
- ◎塩 小さじ1/3
- 鰹節 1パック
作り方
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1
もやしはさっと洗って水気を切っておく
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2
ニラは5cm幅に切る
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3
厚揚げは半分に切って1cm幅に切る
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4
フライパンに油(分量外)を熱して厚揚げを焼く
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5
こんがりしたら
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6
もやしを炒めて
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7
続いてニラも入れてさっと炒める
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8
調味料を入れて鰹節を入れて完成♫
コツ・ポイント
厚揚げはこんがり焼くと美味しそうに見えます♫
